Iranska kultura in tradicije

Islamska republika Iran je v zahodni Aziji druga največja država na Bližnjem vzhodu. To je bila zgodovinsko mesto nekaterih najstarejših civilizacij na svetu. Ime "Iran", bogato z zgodovino in raznolikostjo, se pogosto zamenja z "Perzijo", ker je večina prebivalstva v današnjem Iranu del perzijske narodnosti, ki je večinoma ločena s svojim jezikom. drugi jeziki, ki se govorijo tudi v Iranu, vključno z Gilaki, Mazandarani in Azerbajdžani.Drugi razlog, zakaj so izrazi Iran in Perzija tako pogosto zamenjani, je zaradi močnih kraljestev in imperijev starodavne Perzije, ki je prevladovala v regiji, ki je bila osredotočena na to, kar bi sčasoma postala sodobna Iranska država.

Kulturna pomembnost

Kot ena najstarejših civilizacij na svetu so Iranci in Perzijci veliko prispevali k zgodovinski časovni črti človeštva. Imeli so veliko roko pri razvoju tekstilne industrije, ki se je v regiji začela že v neolitiku. V sodobnem času so iranski obrtniki precej znani po svojih lepih in dovršeno oblikovanih perzijskih odejah in preprogah. Prav tako naj bi Iranci svetu dali dobrote kot sladoled, piškote in vino. Zasebno bančništvo se je prvič razvilo v Perziji pred več kot 2000 leti, prav tako standardizirane uteži, denar in ukrepi. Leta 537 pr. N. Št. Je Cyrus Great ustvaril pisno izjavo o človekovih pravicah. Za njim, kralj Darius, sem imela dolgoročno listino o človekovih pravicah, ki je bila napisana šele kmalu zatem. To so med prvimi dokumenti o človekovih pravicah, ki so jih do danes odkrili.

Arhitektura

Džamija Jamkaran, Iran. Uredniški članek: SJ Travel Photo in Video / Shutterstock.com.

Z tako dolgo zgodovino se je arhitektura Irana drastično spremenila v različnih zgodovinskih obdobjih in vladajočih iranskih dinastijah. Arhitektura Irana, ki je edinstvena za njihovo kulturo, lahko na splošno razdelimo v dve skupini: zoroastrijo (ali predislamsko) in islamsko. Nekatere od najbolj znanih zoroastrijskih zgradb so vključevale Persepolis, ki so ga požgali Alexander Veliki, Naqsh-e Rustam, starodavna nekropola s prefinjenimi kamnitimi reliefi, vdelanimi v pečine, ki segajo daleč nazaj pred 1000 let pr mestih Pasargadae in Hatra. Med pomembne islamske stavbe spadajo trg Naqshe Jahan, džamija Goharshad in džamija Jamkaran. Podobno kot mnoge druge kulture so imele mnoge tradicionalne iranske zgradbe kozmične teme, pa tudi naravne in kaligrafske motive.

Kuhinja

Tradicionalni iranski khoresh.

Iranska kuhinja je zelo raznolika, njeni vplivi pa izvirajo iz mnogih drugih velikih kulinaričnih tradicij, vključno s tistimi v Grčiji, Turčiji, Azerbajdžanu in Indiji. Zaradi starih trgovskih poti so imeli Iranci dostop do eksotičnih sestavin, kot so meta, bazilika, sezam in pistacije, še preden so imeli sredstva za njihovo gojenje. Danes so iranska osnovna živila jedi iz riža in kruha, značilne začimbe pa vključujejo žafran, cimet in peteršilj. Večina obrokov je ravnovesje med različnimi jedmi. Nekatere tipične perzijske jedi so chelow kabab (njihova nacionalna jed, sestavljena iz aromatičnega riža s praženim mesom), kuku (zelenjavni soufflé) in khoresh, debela obara z rižem. Za razliko od mnogih zahodnih držav, največji obrok na dan poteka v zgodnjih popoldanskih urah.