Kje se gojijo borovnice?

Sveže borovnice so debele, sočne, sladke in znane po neštetih koristih za zdravje. Zahvaljujoč široki pridelavi na večjih območjih in napredku v kmetijstvu, so danes na voljo tudi v glavnem celo leto. Čeprav so rastline iz "borovnic" iz visokog grmovja izvirajo iz Severne Amerike, bi mnogi bili presenečeni nad ogromnimi sortami, ki so na voljo po vsem svetu, in vsemi različnimi kraji, kjer rastejo. Mednarodno povpraševanje in ponudba borovnic je v zadnjih nekaj letih doseglo najvišjo raven in se v zadnjem letu ni upočasnilo. Zato se je izvoz borovnic povečal veliko hitreje kot celotna svetovna proizvodnja. Kljub temu so nekatere države daleč boljše od drugih, ko gre za proizvodnjo teh sladkih kroglic naravne dobrote.

Severna Amerika proizvaja najbolj borovnice

Na prvem mestu so ZDA, ki proizvedejo skoraj 240 tisoč ton borovnic na leto. Čeprav so grmičevje borovnic najdene skoraj povsod v državi in ​​je znanih 38 držav, da gojijo borovnice v komercialne namene, naj bi deset držav predstavljalo več kot 98% ameriške proizvodnje borovnic. To so Michigan, Oregon, Washington, Georgia, New Jersey, Kalifornija, Severna Karolina, Florida, Mississippi in Indiana. Več kot polovica ameriških proizvodov se odpremi na proizvodne trge, da bi izpolnila vedno večje povpraševanje po svežih borovnicah. Preostali proizvod je zamrznjen, koncentriran, čist, konzerviran ali posušen, tako da se lahko uporablja v različnih živilskih proizvodih, kot so sadni sok, namazi in arome v pripravljenih proizvodih.

Država, ki proizvaja drugo največjo tonažo borovnic, je Kanada, ki je znana po proizvodnji nizko grmovnic borovnic in divjih borovnic. V Kanadi so največje količine borovnic proizvedene v Quebecu, zlasti v regiji Saguenay-Lac St. Jean severnega Quebeca. Borovnice so največje sadje v Kanadi, velik del kanadskega pridelka pa je neposredno shranjen za predelavo in ne kot sveže sadje, kar je v nasprotju z ameriškimi borovnicami na jugu.

Druge države, ki proizvajajo visoke količine borovnic

Tretja na tem seznamu držav, ki proizvajajo največ borovnic po svetu, je Poljska, kjer proizvodnja sadja doseže skoraj 13 tisoč ton na leto. Dve državi, na katere Poljska večinoma izvaža borovnice, sta Nemčija in Združeno kraljestvo. Območje nasadov v državi se je od pristopa Poljske k Evropski uniji stalno širilo. Obstaja kar nekaj drugih držav po svetu, ki so pridobile popularnost zaradi svoje izjemne proizvodnje borovnic, in Poljsko tesno spremljajo proizvodnjo. Eno izmed imen na seznamu je Nemčija, ki proizvede več kot 10 tisoč ton borovnic na leto. Večina borovnic v Nemčiji se proizvaja v Baden-Württembergu, Spodnji Saški in Nordrhein-Westfalni.

Kanada in ZDA bodo verjetno ostale neizravnane

Druge države, ki proizvajajo velike količine borovnic, so Mehika, Francija, Nizozemska, Španija, Švedska in Nova Zelandija. Vsako leto proizvedejo 10.160, 9.011, 5.498, 5.000, 2.888 in 2.718 ton borovnic. Po teh letih se nacionalna proizvodnja na leto drastično zmanjša za ostale države sveta. Količina borovnic, proizvedenih na Danskem, znaša le 125 ton na leto. Portugalska zbere le 255 ton, v Švici pa je zabeleženih 308 ton borovnic, ki se proizvajajo letno. Zaradi že obstoječe industrije, na splošno višje ravni dostopnosti do zemljišč in domačih podnebnih pogojev, ki spodbujajo rast borovnic, se zdi malo verjetno, da bo katera koli država kmalu izzvala Severnoameriška voditelja proizvodnje borovnic.

Najbolj priljubljene borovnice na svetu

  • Oglejte si informacije kot:
  • Seznam
  • Graf
RazvrstitevDržavaProizvedenih ton borovnic
1Združene države239, 071
2Kanada109, 007
3Poljska12, 731
4Nemčija10, 277
5Mehika10, 160
6Francija9, 011
7Nizozemska5, 498
8Španija5.000
9Švedska2, 888
10Nova Zelandija2, 718
11Romuniji2, 621
12Rusija2500
13Litva2, 335
14Peru1, 840
15Italija1, 324
16Ukrajini1.300
17Uzbekistan1.100
18Švica308
19Portugalska255
20Danska125