Najboljše države, ki proizvajajo vino na svetu

Najboljše države, ki proizvajajo vino na svetu

Poročilo 2013, ki ga je objavila Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO), je raziskalo proizvodnjo vina v državah po svetu. Po poročilu je letna svetovna proizvodnja vina znašala 27, 421 milijona ton, 96% celotne svetovne proizvodnje pa je prišlo iz 15 najboljših držav proizvajalk vina.

Italija

Po statističnih podatkih iz poročila FAO je Italija največji proizvajalec vina na svetu z letno pridelavo vina v višini 4, 796 milijona ton vina. Italijansko vino je znano po vsem svetu po svoji finesnosti svetovnega razreda. Grozdje, ki je primarna sestavina vinarstva, se goji lokalno, država pa je idealna za gojenje grozdja. V vseh regijah je več kot milijon vinogradov. Domača poraba vina v Italiji je približno 42 litrov na prebivalca, kar dokazuje, da je blago na lokalni ravni. Zgodovina vinogradništva v Italiji se razteza na tisoče let, saj so stari Rimljani prakticirali komercialno pridelavo vina in obsežno pridelavo grozdja.

Španija

Španija je pomembna država, ki proizvaja vino in je na drugem mestu po proizvodnji vina, saj proizvede 4.607 milijonov ton na leto. Vinska proizvodnja v Španiji ima bogato zgodovino, ki segajo več tisoč let, saj so arheologi dokazali prisotnost vinogradništva med 4000 in 3000 let pr. Država se lahko pohvali z največjim območjem pridelave grozdja na svetu, saj ima več kot 1, 17 milijona hektarjev pridelka. Domača poraba vina je tudi relativno visoka, saj je povprečna letna poraba vina na prebivalca 5, 706 galona. Za vino, proizvedeno v Španiji, je značilen izrazit okus, pri čemer španski vinarji poudarjajo okus.

Francija

Statistični podatki iz poročila FAO kažejo, da je Francija, z letno proizvodnjo vina 4.293 milijonov ton, tretji največji proizvajalec vina na svetu, za Italijo in Španijo. Vino, pridelano v Franciji, se razlikuje po kakovosti, pri čemer vrhunska vina izvažajo na tuje trge, manj kakovostna vina pa se porabijo lokalno. Zgodovinsko gledano je bila večina vin, proizvedenih v Franciji, porabljena lokalno, vendar so povišane cene povzročile stalno zmanjševanje domače potrošnje, poraba pa se je v poznem 20. stoletju zmanjšala za približno 20%. Ta upad je povezan z nizko kakovostnimi vini. V zadnjih letih se je povečalo povpraševanje po vrhunskih vinih.

Združene države

Združene države Amerike so relativno novinec v proizvodnji vina, saj je vinogradništvo stara okoli 300 let. Vendar pa so ZDA vodilna v svetu na področju proizvodnje vina z letno proizvodnjo vina več kot 3, 3 milijona ton, zaradi česar je država četrti največji proizvajalec vina na svetu. Ocenjuje se, da je območje pridelave grozdja v državi več kot 1, 1 milijona hektarjev, kar je šesta največja na svetu. Medtem ko se vino proizvaja v vseh 50 ameriških državah, 89% celotne proizvodnje prihaja iz Kalifornije. Le malo sort grozdja izvira iz Severne Amerike, večina ameriškega vina pa izvira iz evropskih sort grozdja, zlasti "Vitis vinifera." kar predstavlja četrtino celotne ameriške prodaje.

Upad globalne proizvodnje vina

Poročilo Mednarodne organizacije za vinsko trto in vino kaže, da je svetovna proizvodnja vina doživela upad, ki je posledica spreminjajočih se vremenskih vzorcev, povezanih z globalnim segrevanjem. Južnoameriške države so najbolj dramatično upadle, zlasti Argentina in Čile.

Najboljše vino, ki proizvaja države sveta

RazvrstitevDržavaProizvodnja vina (v tonah), 2013
1Italija4, 796, 600
2Španija4.607.850
3Francija4, 293, 466
4Združene države3.300.000
5Kitajska1.700.000
6Argentina1, 498, 380
7Čile1, 214, 000
8Avstralija1, 186, 343
9Južna Afrika1, 146, 006
10Nemčija920.200
11Portugalska603, 327
12Romuniji378, 283
13Grčija334, 300
14Rusija327, 400
15Nova Zelandija320, 400
16Brazilija273, 100
17Madžarska258, 520
18Avstrija199, 869
19Srbiji198, 183
20Moldavija149, 850