Najboljše države, ki uživajo oreh Brazilije

Brazilijo ali amazonske orehe proizvaja brazilska drevesa orehov. Drevesa se najdejo samo v divjini in lahko rastejo do višine 150 čevljev. Največ jih najdemo v amazonskem gozdu, ki se razteza čez Brazilijo, Venezuelo, Kolumbijo, Peru in Bolivijo.

Prizadevanja za udomačitev brazilskega oreha niso uspela, ker je odvisna od specifične vrste čebel za opraševanje. Zbiralci po Amazonskem gozdu pobirajo orehe. Letna proizvodnja se spreminja glede na okoljske razmere in standardno metodo za prihodnjo proizvodnjo v odsotnosti. Bolivija je prevladujoči proizvajalec oreškov, v obdobju 2017/2018 pa je država predstavljala 78% proizvodnje. Peru proizvede 16%, Brazilija pa le 2%. Svetovna proizvodnja se je v letu 2017/2018 bistveno zmanjšala zaradi neugodnih vremenskih razmer. Med letoma 2012 in 2016 je svetovna proizvodnja v povprečju znašala 27.000 ton, kar je v letu 2017/2018 padlo na 10.000 ton.

Najboljše države, ki uživajo oreh Brazilije

Čeprav se brazilski orehi proizvajajo v Južni Ameriki, se večina izvaža v Evropo, ZDA, Kanado in Oceanijo. Pravzaprav nobena od južnoameriških držav ne dosega dvajset največjih potrošnikov oreškov. Bolivija je največji izvoznik v povprečju 62%, Peru se uvršča na drugo mesto s 13%, medtem ko Nemčija in Nizozemska vsako izvozita 5%, čeprav sta obe državi neproizvajalci.

UK

Združeno kraljestvo je hkrati največji potrošnik in uvoznik ali brazilski oreh. Poraba države se v zadnjih petih letih povečuje, in sicer s 3900 ton v letu 2012 na 5.600 ton v letu 2016. Združeno kraljestvo letno iz Bolivije uvozi povprečno 7000 ton oreškov. izvozijo v druge države.

Nemčija

Nemčija je drugi največji potrošnik in uvoznik brazilskih orehov. Država porabi povprečno štiri tisoč ton, čeprav uvozi več kot porabi. V zadnjem desetletju se je uvoz povečal za 5.000 ton, s 2.000 v letu 2006 na 7.000 v letu 2016. Nemčija porabi polovico uvoza in izvoza. Dejansko je Nemčija tretji največji izvoznik brazilskih orehov, čeprav doma ne proizvaja.

ZDA

Združene države so tretji največji potrošnik in uvoznik brazilskih orehov. Med letoma 2006 in 2015 so ZDA uvozile povprečno osem tisoč ton. Vendar je upad proizvodnje v letu 2016 omejil uvoz na 3.700 metričnih ton. ZDA porabijo nekoliko manj kot uvoz. Povprečna poraba se giblje med 7000 in 8000, vendar se je v letu 2016 ta številka znižala na 2.700 ton.

Trendi v proizvodnji in porabi brazilskih orehov

Proizvodnja brazilskih orehov je dovzetna za spremembe podnebnih razmer. Najvišja proizvodnja 33.500 ton je bila dosežena 2016/2017, najnižja proizvodnja 10.000 ton pa je bilo obdobje 2017/2018. Nihanje proizvodnje je na svetovni ravni vplivalo na ceno brazilskega oreha, vendar so bili učinki bolj izraziti v Združenem kraljestvu, kjer so se cene zvišale za približno 60%.